VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM, MUŠKÁT ŽLUTÝ 2022, SUCHÉ, 0,75 L

Detailní popis produktu

Barva lipového květu. Jemná vůně cukrového melounu. V chuti suché, čisté, svěží, velmi elegantní víno s příjemnou kyselinkou.

Odrůda: Muškát žlutý
Zatřídění: Kabinetní víno

Analytické hodnoty:

Zbytkový cukr: 0,2 g/l
Obsah kyselin: 5,7 g/l
Obsah alkoholu: 11 % obj.
Objem: 0,75 L

Původ:

Vinařská oblast: Čechy
Vinařská podoblast: Litoměřická
Vinařská obec: Velké Žernoseky
Viniční trať: Pod Radobýlem

Vinifikace: Ruční sběr hroznů při cukernatosti 19,2 °NM 12. 10. 2022. Macerace rmutu v uzavřeném lisu po dobu 5 hodin. Velmi šetrné lisování nízkým tlakem. Klidná fermentace při řízené teplotě 16 °C. Víno zrálo v nerezovém tanku. Lahvování proběhlo v dubnu 2023.


Párování s jídlem: Vhodné jako aperitiv, k plodům moře, paštikám a lehkým pokrmům.