V srdci Veselí nad Moravou, jen pár kroků od Baťova kanálu, sídlí mladé a odvážné vinařství DOG IN DOCK. Od roku 2017 spojuje moravskou tradici s moderním přístupem, kreativitou a láskou k vínu.
Vína s charakterem a nápadem
DOG IN DOCK nabízí originální vína, která tě nepřestanou bavit. Každá láhev má svůj styl a emoci. A etikety? Ty vznikly ve spolupráci s britským ilustrátorem Ashley Percivalem, takže poznáš DOG IN DOCK už z dálky.
Mezi jejich vína patří například:
-
Frankovka bílá 2021 – svěží bílé s jemnými tóny ovoce.
-
Cuvée Pinot – moderní cuvée s lehkou elegancí a pitelností, ideální ke sdílení. (Náš největší favorit!)
-
Pálava 2022 – aromatické a výjimečně voňavé víno pro milovníky výrazných chutí. (Tak trochu jiná Pálava, než jste zvyklí 😎)
Moderní technologie, šetrná práce
Vinařství sází na netradiční postupy, poctivou ruční práci a pečlivé zpracování hroznů. Každá šarže je malá, jedinečná a dělaná s důrazem na rovnováhu a charakter vína – žádné masovky, ale vína s tváří.
Vinohrady a areál s vizí
DOG IN DOCK buduje svůj vlastní areál v Zámecké ulici, přímo u přístavu Baťova kanálu. V roce 2020 zde vysadili první vinohrad, který je dnes přístupný veřejnosti. Plánují tu prostor pro víno, kulturu i odpočinek – včetně historické Oranžerie a Zámeckého parku.
Ubytování a bistro u kanálu
Chceš si vychutnat víno přímo na místě, kde vzniká? DOG IN DOCK nabízí stylové ubytování v apartmánech u vody. Součástí je také bistro s lokálními specialitami, ideální místo pro ochutnávku, brunch nebo večerní posezení s vínem v ruce.