CHAMPAGNE, DOM CAUDRON, PREDECTION, NATUR BRUT, 0,75 L
Detailní popis produktu
Zrání 3 roky v lahvi. Velmi intenzivní a jemné perlení. Dosage bez přidání cukru. Prediction Natur Brut je typický odkaz obce Passy Grigny a jeho terroiru. Jedná se o 100% Pinot Meunier (Mlynářku), který zrál 36 měsíců na láhvi. Historicky se jedná o návrat ke kořenům, protože právě Natur Brut a Mlynářka byly na úplném začátku vinařství Dom Caudron před 90 lety. Roční produkce 2 000 láhví.
Země: Francie
Vinařská oblast: Champagne
Vinařství: Dom Caudron
Zbytkový cukr: 0 g/l
Obsah kyselin: 4,4 g/l
Obsah alkoholu: 12 % obj.
Objem: 0,75 l
Odrůda: 100 % Pinot Meunier (Mlynářka)
Stáří vinic: 25 let
Podloží: vápenec, jíl, písek
Archivační potenciál: do 5 let
Technologie výroby: Zrání v nerezových tancích, následná sekundární fermentace v láhvi a zrání po dobu 3 let.
Uzávěr: korek
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Champagne |
|---|---|
| Barva: | Šumivé víno |
| Cukernatost: | Brut Natur |
| Objem: | 0,75 L |
| Technologie výroby: | Tradiční metoda kvašení v lahvi po dobu 36 měsíců |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.