CASTELLO DI VERRAZZANO, CHIANTI, SUCHÉ, 0,75 L
Detailní popis produktu
Lisované z odrůdy Sangiovese s malou příměsí (5 %) Cannaiola. Zraje jeden rok ve velkých sudech, poté v láhvi.
Odůdy: 95 % Sangiovese, 5 % Canaiolo
Polohy: Vinice zámku Castello di Verrazzano u Greve in Chianti, jihovýchodní expozice, bohaté na břidlici.
Výnos: 65 hl / ha
Vinifikace: Ruční sběr hroznů do malých bedýnek, třídění, pomletí, rmutace v nerezových tancích, malolaktická fermentace.
Zrání: 14 měsíců ve velkých dubových sudech, následně v láhvi.
Párování s jídlem: Doporučujeme k salámům, sýrům, pečenému i grilovanému masu. Pečená a grilovaná masa, florentský biftek, vyzrálé sýry, t-bone steak.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italská vína |
|---|---|
| Barva: | Červené víno |
| Přívlastek: | DOCG |
| Cukernatost: | Suché |
| Objem: | 0,75 L |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.